Ông Đào Duy Tâm, PGĐ Sở NN & PTNN Hà Nội chiều 29/2 vừa cho biết, trước những thông tin trái ngược nhau về tác dụng của chất kích thích tới sự tăng trưởng của rau xanh, Sở này đã có phương án thành lập một Hội đồng các nhà Khoa học để làm rõ vấn đề.
Theo ông Tâm, ngay sau khi nhận được các thông tin từ báo chí về vụ việc thuốc kích thích giúp rau tăng trưởng “đột biến”, Sở đã tiến hành trồng rau làm thực nghiệm. Đợt thực nghiệm trên ra xà lách vừa qua chỉ để xác định về định lượng phát triển của rau được dùng thuốc kích thích, chứ chưa hề có xác định về định tính (hàm lượng các chất có trong rau).
Kết quả của đợt thử nghiệm hoàn toàn không như các phương tiện thông tin đã đưa. Rau được trồng thực nghiệm dùng thuốc kích thích có tăng trưởng hơn, nhưng không phải tăng kiểu đột biến.
Trước những băn khoăn của nhiều người tiêu dùng về những dư chất có hay không tồn tại trong rau xanh? Ông Tâm cho biết, để xác định được việc này, chúng ta phải mất khoảng 2 tháng. Vì phải trồng rau, mất hơn 40 ngày, sau đó, các nhà khoa học mới tiến hàng lấy mẫu, mang đi phân tích ở các phòng phân tích (mất khoảng gần 10 ngày) thì mới có thể biết được các chất độc hại, hay các chất tồn dư có trong rau hay không.
Một điều ông Tâm cũng lưu ý là hiện, rất nhiều người chưa hiểu rõ về các chất kích thích tăng trưởng. Đây là thành tựu của khoa học kỹ thuật và đã được áp dụng trong nuôi trồng. Chúng giúp rút ngắn ngày, nâng cao năng suất cây trồng, vật nuôi. Tuy nhiên, hiện ở Việt Nam có 3 loại thuốc kích thích: loại thuốc kích thích tăng trưởng có trong danh mục, được phép lưu hành; loại thuốc kích thích không có trong danh mục và loại thứ 3 là loại thuốc kích thích cấm lưu hành.
Có thể nói, việc phản ứng của Hà Nội về vấn đề rau xanh vừa qua là khá nhanh nhạy, nó giúp giảm thiểu những thiệt hại tới những người nông dân và người tiêu dùng. Tuy nhiên, những câu trả lời để thoả mãn cả vấn đề về định tính và định lượng của rau xanh vẫn chưa có câu trả lời cuối cùng. Chúng ta phải chờ đợi một thời gian nữa.
